No coração de Santa Maria, o nosso hotel convida-o a uma viagem culinária sem fronteiras. Em cada restaurante, a nossa fórmula tudo incluído em Cabo Verde ganha todo o seu sentido : dos sabores africanos autênticos às grandes tradições gastronómicas da Europa e da Ásia, cada refeição é um convite à descoberta. Aproveite uma oferta variada para se deliciar sem limites !
Aberto das 7h às 10h, das 12h30 às 15h e das 18h30 às 22h
Deixe-se seduzir pela generosidade de uma mesa convivial e colorida. Batizado em homenagem ao prato nacional cabo-verdiano, o Catchupa propõe-lhe grandes buffets temáticos onde as especialidades locais convivem com os grandes clássicos internacionais. Um encontro incontornável a cada momento do dia.
Aberto das 18h30 às 22h
Mime-se com um momento especial em torno dos grandes crus franceses (italianos, portugueses…) ao jantar. O restaurante O Vinho celebra a elegância do terroir francês através de pratos requintados e técnicas apuradas.
A viagem continua na La Cave, um espaço privilegiado dedicado à degustação de grands crus, sublimados por uma seleção de tapas, charcutaria fina e queijos. Um local exclusivo, também disponível para privatização para os seus eventos privados. Mesas de eleição para os bons garfos e gourmets em busca de harmonizações perfeitas nos trópicos.
Aberto das 18h30 às 22h
Viva uma experiência culinária imersiva de influências asiáticas contemporâneas. O Zayko celebra produtos de qualidade através de receitas criativas e dominadas com rigor. Sente-se em redor do Teppanyaki para assistir ao trabalho dos nossos chefs, que selam e sublimam carnes e peixes ao vivo, diante dos seus olhos. Uma escala espetacular onde a precisão do gesto encontra o equilíbrio dos sabores.
Aberto das 18h30 às 22h
Jante ao sabor da suave brisa marítima. O Royal Beach Club transporta-o até às margens do Mediterrâneo com a sua cozinha solarenga, que privilegia os grelhados, o azeite, as especialidades italianas e os sabores frescos do mar. O cenário ideal para encerrar um dia de puro dolce far niente.
Aberto das 12h às 21h
De regresso da praia ou depois de uma atividade na ilha do Sal, conceda-se uma doçura refrescante. A nossa gelataria artesanal propõe-lhe um leque de sabores frutados e gulosos para saborear sob o sol cabo-verdiano. Um prazer gelado para miúdos e graúdos. Para além dos nossos gelados, descubra todo um mundo de doçuras : waffles estaladiços, crepes leves e delícias reconfortantes…
Abertos até às 0h00
Do cocktail de assinatura saboreado com os pés na areia ao café matinal frente ao oceano, os nossos seis bares criam ambientes únicos ao longo do dia e da noite. Acerte o relógio pelo ritmo da música local e desfrute de um serviço contínuo. Prefira a energia vibrante de um bar de praia, a tranquilidade de um pool bar imerso na água ou a calma discreta do lobby bar : o panorama sobre o Atlântico continua a ser o seu mais belo cenário.